Arquivos por assunto: fruta

Como preservar frutas no calor intenso: da geladeira ao campo

O calor intenso e a movimentação típica de períodos festivos, como as viagens de fim de ano, impulsionam a busca por opções refrescantes e saudáveis, tornando as frutas protagonistas nas mesas. No entanto, as altas temperaturas representam um desafio significativo para a conservação desses alimentos, que tendem a amadurecer e estragar mais rapidamente. A preservação eficaz das frutas, tanto em ...

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Mercado Municipal de SP determina novas regras aos comerciantes para tentar acabar com o ‘golpe da fruta’

A concessionária responsável pela administração do Mercado Municipal de São Paulo determinou novas regras aos lojistas para tentar evitar a intimidação de clientes e coibir o chamado “golpe da fruta”, que consiste em coagir clientes para comprar frutas por valores muito acima da média. Segundo administração do espaço, não é mais permitido abordar os clientes com facas de metal, só com de plástico. ...

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