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O presidente Luiz Inácio Lula da Silva reafirmou a importância estratégica da soberania alimentar para o Brasil, declarando que o “melhor armamento que um país pode ter é alimento”. A afirmação foi feita nesta terça-feira (30), durante o lançamento do Plano Safra para Agricultores Familiares em Brasília, evento que marcou o anúncio de um investimento robusto de R$ 97,3 bilhões ...

No desjejum, acompanhado de um café fumegante, ou no almoço, servido com ovos, carne do sol e banana-da-terra, o cuscuz transcende a mera função alimentar para se consolidar como um verdadeiro rito cultural no Brasil. Este prato, enraizado na memória afetiva de milhões de brasileiros, ramificou-se em distintas tradições regionais, revelando a criatividade e a diversidade gastronômica do país. Desde ...