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Moradores de Paraisópolis, na Zona Sul de São Paulo, terão a oportunidade de participar de cursos gratuitos de panetones e ceias de Natal, com o objetivo de qualificação profissional e geração de renda extra durante o período festivo. A iniciativa é promovida pela Carreta do Cozinhalimento, que estará na região entre os dias 2 e 19 de dezembro.
A ação é uma parceria entre o governo de São Paulo, por meio da Secretaria de Agricultura e Abastecimento, e o G10 Favelas. As inscrições estão abertas e podem ser realizadas tanto online quanto presencialmente, no Pavilhão G10, local onde as capacitações serão realizadas.
Os cursos são direcionados a microempreendedores, trabalhadores informais e famílias que buscam aumentar seus ganhos no final do ano. Os participantes receberão treinamento completo, abrangendo desde as técnicas de produção de panetones até o preparo de pratos típicos de ceias natalinas, com foco em transformar o conhecimento adquirido em oportunidades de negócio.
A carreta, lançada em novembro, possui 20 metros de comprimento e conta com uma cozinha profissional equipada para atender até 30 pessoas por turma. Além das aulas práticas de culinária, o programa inclui conteúdo teórico sobre nutrição e segurança alimentar.
Antes de chegar a Paraisópolis, a unidade móvel já passou pelas cidades de Cajamar, Franco da Rocha e Caieiras, beneficiando cerca de 500 pessoas. O investimento total na carreta é de R$ 3,3 milhões, com a meta de capacitar mais de 5 mil pessoas até o final do ano, priorizando regiões que não possuem unidades fixas do programa.
O Cozinhalimento é um programa da Secretaria de Agricultura e Abastecimento que visa instalar cozinhas-piloto em diversos municípios paulistas, promovendo a capacitação profissional e a segurança alimentar. O programa busca qualificar a população para o preparo de alimentos mais saudáveis, combater o desperdício de alimentos e estimular o empreendedorismo através da culinária. Desde sua criação, o programa já inaugurou 258 cozinhas em todo o estado, somando R$ 25,5 milhões em investimentos.
Serviço:
Período: De 2 a 5 de dezembro; de 8 a 12 de dezembro; de 15 a 19 de dezembro.
Horário: Das 9h às 16h
Local: G10 Favelas – Rua Itamotinga, 100, Paraisópolis, Zona Sul
Custo: Gratuito
Inscrições: Online ou presencialmente, no Pavilhão do G10 Favelas.
Fonte: g1.globo.com