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No coração do Oeste Paulista, pequenos produtores rurais têm encontrado no cultivo de pepino japonês uma oportunidade de fortalecer sua renda e garantir a sustentabilidade de suas propriedades. A adoção de estufas, especialmente, tem se mostrado uma estratégia eficiente para enfrentar as variações climáticas e as exigências do mercado.
Em Rancharia, agricultores como Ana Letícia Filetti e Reginaldo dedicam-se ao cultivo de pepino há quase uma década. Com mais de 600 pés em produção, a estufa se tornou uma aliada crucial. A estrutura protege as plantas do sol intenso, facilitando a colheita e preservando a qualidade dos frutos, um fator determinante para a aceitação no mercado.
Segundo o engenheiro agrônomo Dario Sousa da Silva, o ambiente controlado das estufas permite um gerenciamento preciso da umidade e da temperatura, minimizando o risco de doenças e favorecendo uma coloração verde mais intensa, característica valorizada pelos consumidores.
A comercialização dos pepinos segue um padrão rigoroso. Uma caixa com 22 quilos de pepinos retos, dentro do padrão estabelecido, alcança o valor de R$ 45. Já os frutos que não se enquadram nesse padrão são vendidos por aproximadamente R$ 15. Apesar da diferença de preço, os produtores consideram os valores satisfatórios e incentivadores.
Em Tupi Paulista, o agricultor Waldir Souza Delavalentina optou por cultivar o pepino japonês a céu aberto. Essa escolha implica um manejo diferenciado, com a necessidade de dobrar a quantidade de adubos e fertilizantes para compensar a exposição ao sol, vento e chuva. O ciclo de produção se torna mais longo, mas parte da colheita é comercializada na região, enquanto o restante segue para outros estados, incluindo Mato Grosso.
Independentemente do método de cultivo, seja em estufa ou a céu aberto, os produtores demonstram confiança na cultura do pepino japonês. O ciclo rápido de produção e a demanda constante no mercado conferem um incentivo contínuo para investir e expandir o cultivo, consolidando o pepino como um importante pilar da economia local e regional.
Fonte: g1.globo.com