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Consumo de Ultraprocessados Dobra no Brasil Desde os Anos 80 O consumo de alimentos ultraprocessados no Brasil experimentou um aumento significativo nas últimas décadas, saltando de 10% para 23% da dieta da população. O alerta foi emitido por um grupo de mais de 40 cientistas, liderados por pesquisadores da Universidade de São Paulo (USP), em uma série de artigos divulgados ...
Leia mais »Ultraprocessados já são quase um quarto da alimentação dos brasileiros
