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Cerveja brasileira pode ficar mais barata com bactérias e fungos

A cerveja brasileira pode ficar mais barata. Isso porque a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) está testando bactérias e fungos que podem ajudar os agricultores brasileiros a aumentar suas lavouras de lúpulo. Até hoje, o lúpulo, que é o principal ingrediente da cerveja, precisa ser importado. Isso aumenta os custos da bebida. Os cientistas da instituição querem usar os microrganismos, chamados de bioinsumos, para acelerar o crescimento de ...

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