Uma fazenda no interior de São Paulo demonstra que a recuperação ambiental e a produção sustentável podem coexistir harmoniosamente. Localizada em Pardinho, na região da Cuesta, a Fazenda dos Bambus, administrada pelo Instituto Jatobás, passou por uma transformação notável, tornando-se um exemplo de agricultura regenerativa. A área, antes destinada à pecuária e com solo degradado, hoje exibe mais de 200 ...
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